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【包子屉布】硅胶屉布的基本知识和正确的使用方法

18240 相关设备 | 2015年12月19日
【包子屉布】硅胶屉布的基本知识和正确的使用方法北方人最早的时候,蒸馒头都是在笼屉上直接刷层食用油(棉籽油、色拉油等),而在其他省区,像江浙一带的地区则用棉纱布作为铺垫。其实这2种方法都不是很理想!刷油的方法,费工、费时,而且还很容易使笼屉染上油腻,需要经常的清洗和保洁;若使用棉纱布铺垫笼屉,很需要注意卫生了,在每次使用之前,都必须在水里淘洗下,并且每天还必须完全的清洗一遍,否则,蒸出...查看详细

【包子蒸笼】怎么清洗和保养竹蒸笼?

60440 相关设备 | 2015年12月19日
【包子蒸笼】怎么清洗和保养竹蒸笼?最近经常有群友问蒸笼如何清理和保养的问题,今天奉上些经验之谈,希望可以帮助到大家!一、怎么清洗竹蒸笼1、取一个指甲锉(或木工用的纱布),用指甲锉来回摩擦蒸笼格的缝隙,以去除多余的毛刺(新买的竹蒸笼表面会残留少许毛刺,用指甲锉或木工用的纱布磨掉残留毛...查看详细

【包子蒸笼】竹蒸笼的使用方法和注意事项

80190 相关设备 | 2015年12月19日
【包子蒸笼】竹蒸笼的使用方法和注意事项竹蒸笼蒸包子时盖子不滴水,密封性好,竹蒸笼能吸收水分,能保存食物原味。蒸熟的包子还会有一股淡淡的竹清香。一、竹蒸笼首次使用的处理方法竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍,清洗后要放到炉子上空蒸半个小时,把竹子里的黄水蒸出来,把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净,再清水洗干净就可以用。另外,新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水,蒸东西时间注意...查看详细
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