【李记说包子|第二十九期】包子发硬的原因及解决方法（第三部分）添加猪油的原理及其方法

上期视频，说了包子发硬和醒发之间的关系。跟大家讲解了醒发的48字口诀，这期咱来说说，包子发硬的解决方法之一，添加猪油。

（完）

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