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【速冻包子】速冻生包子现场蒸制视频

56042 包子机与速冻技术 | 2015年12月07日
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速冻包子

速冻包子技术可以改变整个包子产业系统的生产方式、大力提升生产效率、进一步壮大产业。从目前以包子铺采取人工现包现蒸的方式,逐步走向以中央工厂集中生产、冷冻后再配送至终端门店“随取随蒸”。通过工厂生产的标准化与现代化,大大提高生产效率,并通过逐步减少人工操作而确保了食品安全。从总体上来说,这项技术将从根本上促进行业的分工,即速冻包子的生产与流通、包子的蒸制和供应将分成相对独立的运作体系,从根本上改变目前的操作格局。

 


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已有2位网友发表了看法:

1#阿迪 发表于  2015-12-09 03:35:07 回复ta
从业者的角度看,李记长期发表专业文章,心升感慨啊!如今利用互联网加,让人眼前一亮!谢谢你们,祝坚持不懈,努力吧!
2#菠萝知识 发表于  2019-03-28 12:12:39 回复ta
学习了

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